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SYLVANER
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Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret. Agréable et désaltérant, il accompagnera avec bonheur les fruits de mer, les poissons et les charcuteries.
Prix entre 3.70 € et 3.80 € |
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PINOT BLANC
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Vin tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse. Il représente un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. Il s’accorde avec la plupart des mets, peut s’employer lors d’un repas ou en dehors.
Prix entre 3.70 € et 4.40 € |
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RIESLING
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Cépage noble, sec, racé et fruité, offre un bouquet d’une grande finesse avec des nuances parfois minérales et florales. Ce vin gastronomique par excellence accompagnera les poissons, les crustacés, les fruits de mer, les viandes blanches et bien sûr toutes les spécialités alsaciennes (choucroute, coq au riesling, baeckaoffa …).
1ère gamme prix entre 5 € et 5.50 €
Grand-Cru prix 6.90 € |
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MUSCAT
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Au fruité inimitable, se distingue des muscats méridionaux par son caractère sec. Il donne la délicieuse sensation de croquer dans le fruit frais. Il agrémentera avec délice vos apéritifs et les asperges au printemps.
Prix 4.90 € |
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PINOT GRIS
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(anciennement appellation Tokay Pinot-Gris) Vins opulent, charpenté, rond et long en bouche avec des arômes légèrement fumés. Il accompagnera délicieusement vos réceptions, le gibier, les viandes blanches et les rôtis. Le pinot gris Vendanges Tardives s’accordera très bien avec vos foies gras.
1ere gamme prix entre 5.80 € et 6.10 €
Grand Cru prix 8.10 €
Vendanges Tardives prix entre 12 € et 17 €
Sélections Grains Nobles prix 25 € |
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GEWURZTRAMINER
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Cépage noble, corsé et charpenté, avec de riches arômes de fruits, de fleurs ou d’épices. Puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux, il agrémentera vos apéritifs, les plats exotiques, les fromages forts et vos desserts.
1ère gamme prix entre 5.70€ et 6.10 €
Grand Cru prix 8.30 €
Vendanges Tardives 17 €
Sélection Grains Nobles 23 € |
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PINOT NOIR
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Seul cépage d’Alsace à produire un vin rouge ou rosé dont le fruité typique évoque les fruits rouges. Rouge léger, il accompagnera tous vos mets (viande, fromage, charcuterie etc. ….)
Prix entre 5 € et 5.50 € |
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CREMANT
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Vin pétillant, vinifié de la même façon que le champagne avec le cépage Pinot Auxerrois. Sa méthode traditionnelle lui apporte sa délicate efferverscence. Notre domaine vous propose deux sortes de crémant, le crémant première gamme vieillit 12 à 15 mois sur latte (très frais en bouche), et notre crémant prestige vieillit 24 à 27 mois (bulles fines, fruités, ressemble plus à un champagne).
Il doit être servi dans des flûtes entre 7° et 10°, le crémant constitue un apéritif raffiné, idéale pour les réceptions.
Prix entre 6.10 € et 6.70 €
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EDELZWICKER
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Issue d’assemblage de plusieurs cépages, c’est un vin sec et léger qui accompagnera vos charcuteries et idéale pour vos Kir.
Prix 3.50 € |
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RIESLING GRAND CRU OSTERBERG
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Se situe sur les hauteurs de Ribeauvillé (altitude 250m-350 m). Orientation sud, sud-est. Issu d’un terroir argilo-marneux, caillouteux, il demandera un vieillissement de 2 à 4 ans pour s’épanouir pleinement. Vin avec une belle minéralité, sec, vif, frais et nerveux, il possède un goût floral et fruité, évoquant des arômes de pamplemousse. Il accompagnera un bon poisson en sauce et poissons fumés.
Prix 6.90 €
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